Calculadora del coste de una cocción de horno

El coste de una cocción sale de multiplicar la energía que gasta el horno por el precio del kWh. La calculadora de arriba hace esa cuenta y además te dice cuánto cuesta cada pieza, que es el dato que necesitas para fijar precios.

Es una estimación. El consumo real depende de tu horno, del programa y de lo lleno que lo cargues, y el precio de la electricidad lo pones tú según tu factura.

Cómo usar la calculadora

Rellena estos campos con los datos de una cocción:

• Potencia del horno (kW): la potencia nominal, que figura en la placa de características o en el manual.
• Duración de la cocción (horas): las horas en las que el horno está calentando y manteniendo temperatura. No cuentes el enfriamiento.
• Uso medio de la potencia (%): qué parte de la potencia nominal gasta de media durante ese tiempo.
• Precio de la electricidad (€/kWh): el precio por kWh de tu factura.
• Piezas por hornada: cuántas piezas caben y cuecen a la vez.

Cómo se calcula

1. Energía (kWh) = potencia × horas × uso ÷ 100.
2. Coste de la cocción = energía × precio del kWh.
3. Coste por pieza = coste de la cocción ÷ piezas por hornada.

El controlador del horno conecta y desconecta las resistencias para seguir el programa, así que la potencia media gastada es inferior al 100 % de la nominal. El valor depende del horno, del programa y de lo lleno que esté. Para saber el tuyo, anota la lectura del contador antes y después de una cocción completa. Divide los kWh consumidos entre las horas de la cocción y entre la potencia del horno, y tendrás tu porcentaje de uso. Hazlo con un contador que no esté midiendo otros aparatos a la vez.

Un ciclo completo incluye el enfriamiento, durante el cual casi no se gasta energía, y por eso no se cuentan esas horas. Además, si trabajas con bizcocho y esmalte, son dos cocciones: calcula cada una por separado y suma el coste por pieza.

El precio por kWh debe salir de tu factura. Cambia con el contrato y con el tiempo, y el valor que trae la calculadora por defecto es solo un ejemplo.

Ejemplo resuelto

Un horno de 6 kW, una cocción de 10 horas, un uso medio del 70 %, un precio de 0,15 €/kWh y 20 piezas por hornada.

Paso	Cuenta	Resultado
Energía	6 × 10 × 0,70	42 kWh
Coste de la cocción	42 × 0,15	6,30 €
Coste por pieza	6,30 ÷ 20	0,32 € (0,315)

Si esas piezas llevan bizcocho y esmalte, habría que repetir la cuenta con los datos de la segunda cocción y sumar ambos importes por pieza.

Límites y precauciones

• Es una estimación. El consumo cambia con el horno, el programa, la carga y la temperatura del lugar donde está.
• La calculadora solo cuenta la electricidad. No incluye el desgaste de resistencias y del horno, que puedes añadir como parte de los gastos generales en la calculadora de precio.
• Una hornada a media carga cuesta casi lo mismo que una llena, así que el coste por pieza sube. Cargar bien el horno es la forma más sencilla de bajarlo.
• Un horno eléctrico necesita una instalación adecuada y buena ventilación. Si dudas, consulta con un electricista antes de usarlo.
• Los precios de la electricidad cambian, así que revisa el dato cada cierto tiempo.

Guías relacionadas

Para entender qué tipo de horno te conviene y qué instalación pide, lee la guía del horno alfarero. Cuando tengas el coste por pieza, llévalo a la calculadora de precio de piezas de cerámica. Si quieres saber por qué se hacen dos cocciones, mira la guía de esmaltes cerámicos. Más utilidades en la página de herramientas y más contexto en la sección de cerámica.